En Camell Store, nuestra misión es llevar a tu hogar solo lo mejor. Por eso, hemos seleccionado el Aceite de Oliva Extra Virgen Terra Santa, un producto que destaca no solo por su sabor, sino por su riguroso proceso de calidad.
Pero, ¿Qué es lo que realmente lo hace especial? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber.
El aceite Terra Santa nace en el Valle de Curacaví, una zona privilegiada de Chile donde el clima permite que las olivas desarrollen perfiles de sabor únicos. Es un aceite Extra Virgen de primera extracción en frío, lo que significa que el jugo se extrae de la oliva de forma mecánica y natural, sin químicos ni calor que alteren sus propiedades.
Para los conocedores, el grado de acidez es el indicador de calidad más importante. Mientras que muchos aceites comerciales rozan el 0,8%, el Aceite Terra Santa posee una acidez máxima de solo 0,2%. Esto garantiza una frescura absoluta, una mayor estabilidad y un contenido altísimo de antioxidantes naturales.
Al probarlo, notarás inmediatamente la diferencia:
• Aroma: Notas frutadas frescas con toques a manzana verde y hierba recién cortada.
• Sabor: Un equilibrio elegante. Es un aceite de intensidad media, con un picor y amargor suave que confirma su pureza y riqueza en polifenoles.
Para quienes buscan lo mejor, estos son los datos que respaldan nuestra selección:
• Variedades: Arbequina y Arbosana.
• Certificación: Cuenta con estándar HACCP, asegurando la máxima inocuidad y seguridad alimentaria.
• Beneficios: Alto contenido de Omega 9, ideal para el cuidado del corazón.
Ya sea para finalizar una ensalada fresca, potenciar el sabor de un pescado o simplemente disfrutar con un trozo de pan, Terra Santa eleva cualquier plato. Gracias a nuestro servicio en Camell Store, puedes tener esta joya gourmet en tu cocina con nuestro despacho exprés en menos de 24 horas.
¿Qué SIGNIFICA QUE SEA EXTRA VIRGEN?
ES EL JUGO PURO DE LA ACEITUNO, EXTRAIDO SOLO POR PROCESOS MECÁNICOS Y EN FRÍO. SIN QUÍMICOS NI MEZCLAS. NUESTRO TERRASANTA TIENE UNA ACIDEZ DE APENAS 0,2%, UNA DE LAS MÁS BAJAS DEL MERCADO, LO QUE GARANTIZA FRESCURA MÁXIMA.
¿COMO RECONOZCO LA CALIDAD AL PROBARLO?
UN ACEITE REAL DEBE OLER A FRESCO (MANZANA VERDE O PASTO). AL PROBARLO, ES NORMAL SENTIR UN LIGERO PICOR O AMARGOR EN LA GARGANTA; ESO INDICA QUE TIENE MUCHOS POLIFENOLES (ANTIOXIDANTES) QUE PROTEGEN TU CORAZÓN.
¿SE PUEDE USAR PARA COCINAR?
¡CLARO QUE SÍ! GRACIAS A SU BAJA ACIDEZ, EL ACEITE TERRA SANTA RESISTE BIEN EL CALOR. ES PERFECTO TANTO PARA ALIÑAR UNA ENSALADA COMO PARA SALTEAR VEGETALES O SELLAR PESCADOS, DÁNDOLES UN TOQUE GOURMET ÚNICO.
¿CÓMO DEBO GUARDARLO EN CASA?
EL ACEITE ES ENEMIGO DE LA LUZ Y EL CALOR, GUÁRDALO SIEMPRE EN UN LUGAR OSCURO Y FRSCO (LEJOS DEL HORNO). ASÍ CONSERVARÁS SU COLOR VERDE DORADO Y SUS PROPIEDADES NUTRICIONALES POR MUCHO MÁS TIEMPO.